Carne moída com grão de bico

Carne Moída com Grão-de-Bico, Chuchu e Mandioquinha
30 min.
8 porções
AnaMaria

Que tal incrementar a sua receita clássica? A AnaMaria te ensina a deixar a sua carne moída mais gostosa e sem pesar no bolso

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne. Refogue até secar todo o líquido.

  2. Junte a cebola, o alho e a mandioquinha. Adicione o suficiente do caldo para cozinhar e deixar a mandioquinha macia.

  3. Junte o chuchu, o sal, a pimenta, o grão-de-bico, o restante do caldo, a polpa de tomate e termine o cozimento até o chuchu ficar no ponto.

  4. Desligue o fogo e salpique a salsa. Sirva em seguida.

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