Cassata com calda de frutas vermelhas
30 min. 
8 porções 
AnaMaria Cassata é uma sobremesa deliciosa e AnaMaria te ensina a fazê-la com frutas vermelhas. Venha preparar esse prato incrivelmente saboroso e muito fácil de preparar!
Ingredientes
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
Misture as claras em neve com o creme de leite e junte ao creme reservado.
Transfira para uma forma de bolo inglês forrada com papel-alumínio, cubra com o papel e leve ao freezer até firmar.
Descongele as frutas sobre uma peneira.
Meça o líquido que escorrer delas e, se não tiver uma xícara, junte água até completar a medida.
Leve ao fogo com o açúcar e a canela, mexendo até engrossar.
Retire e junte as frutas. Sirva sobre o sorvete.
