Creme de batata com calabresa
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35 min. 
3 porções 
AnaMaria Gosta de sopas e cremes? Então, você vai amar essa receita que o AnaMaria tem para te oferecer! Esse Creme de Batata com Calabresa é uma opção simples, rápida e muito saborosa; confira!
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos e leve para cozinhar em água fervente com sal até amolecer.
- Enquanto isso, em uma panela, doure a cebola no azeite e reserve. Na mesma panela, adicione a linguiça calabresa em rodelas e deixe cozinhar. Reserve.
- Em um liquidificador, acrescente as batatas, a cebola dourada, a água do cozimento, o requeijão e o creme de leite. Bata até formar um creme homogêneo.
- Leve de volta à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e espere borbulhar. Sirva com o queijo parmesão ralado e a linguiça calabresa!
