Creme de Tapioca com Calda de Pitanga
15 min. 
6 porções 
AnaMaria Creme de tapioca com calda de pitanga é uma sobremesa diferente, saborosa e muito simples de preparar. Experimente novos sabores em AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o leite e a canela. Retire do fogo e junte a tapioca. Misture bem e reserve por uma hora.
Em uma panela, coloque o leite de coco e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até ficar um creme não muito grosso. Espere esfriar e distribua em seis taças individuais.
Para a calda, numa panela, junte a polpa de pitanga previamente descongelada e o açúcar. Deixe ferver.
Dissolva o amido na água e junte à panela, mexendo até engrossar levemente. Sirva frio sobre o creme de tapioca.
