Crepe Bicolor

No liquidificador, bata o óleo, o ovo e o leite e junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó.

Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó a uma delas, misturando bem.

Em uma frigideira pequena antiaderente, levemente untada com óleo, faça os crepes com as duas massas. Espere esfriar.

Forre taças individuais com um crepe simples e outro de chocolate.

Para a calda, em uma panela, coloque a polpa de frutas, o açúcar e a canela em pau. Em fogo brando, deixe ferver até obter uma calda rala. Deixe esfriar.

Sobre as taças com os crepes coloque uma porção de sorvete de creme e por cima distribua a calda.