Doce cremoso de coco com abacaxi
35 min. 
6 porções 
AnaMaria Um ótimo doce cheio de equilíbrio: A acidez do abacaxi com a cremosidade do coco formam um casal perfeito!
Ingredientes
Modo de preparo
Creme: Leve ao fogo o leite condensado com o leite de coco,
o leite e o amido, mexendo sempre até engrossar.Creme: Misture o coco ralado e coloque em uma travessa funda de vidro. Deixe esfriar
e leve à geladeira até firmarDoce de abacaxi: Ponha o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe por dez minutos, mexendo de vez em quando.
Doce de abacaxi: Se for necessário, acrescente um pouco de água, mas não deixe formar muito caldo. Espere esfriar e espalhe sobre o creme gelado. Polvilhe o coco e sirva.
