Doce de abóbora da vovó com creme
30 min.
12 porções
AnaMaria
Essa receita para relembrar os bons tempos da infância, só na cozinha da AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
Na panela de pressão, junte a abóbora, o açúcar e as especiarias. Tampe e reserve por seis horas. Leve ao fogo alto.
Quando começar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por dez minutos. Desligue e espere sair a pressão. Abra a panela e retire com cuidado os pedaços de abóbora. Transfira para uma tigela. Por cima, despeje a calda e reserve.
Creme: na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly. Adicione o cream cheese e bata mais até formar uma mistura homogênea. Sirva a abóbora com a calda e o creme.