Doce de abóbora
50 min. 
12 porções 
AnaMaria Essa receita clássica de doce de abóbora, mas um toque leve para uma inovada que prova que sempre dá para melhorar!
Ingredientes
Modo de preparo
Numa panela, coloque a abóbora, a água, o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até a abóbora ficar bem macia.
Com uma colher, amasse a abóbora até formar uma pasta, continue cozinhando e mexendo, até soltar do fundo da panela. Retire os cravos e a canela e deixe esfriar.
Tire o sorvete do freezer e espere amolecer um pouco. Numa forma de 22 cm de diâmetro, com furo central, intercale colheradas de sorvete e do doce. Pressione com uma colher para moldar bem na forma.
Leve ao freezer de um dia para outro. Retire do freezer cinco minutos antes de servir e desenforme.
