Doce chocolate
Esse doce é uma combinação de chocolate que não tem erro: O equilíbrio entre a doçura, mas sempre sem ultrapassar o nível enjoativo!
Ingredientes
Modo de preparo
Recheio:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o açúcar mascavo e misture por cinco minutos ou até o açúcar derreter e formar uma pasta. Acrescente o amendoim, o creme de leite e cozinhe por mais oito minutos.Creme:
Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o doce de leite e o creme de leite até que fique homogêneo. Distribua metade do creme em taças ou potinhos individuais. Por cima, disponha o recheio. Cubra com o creme restante e reserve.Cobertura:
Cubra com raspas de chocolate e polvilhe cacau em pó. Se preferir, derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre o doce. Leve à geladeira por duas horas.