Empadinha de queijo e alecrim
30 min.
20 porções
AnaMaria
Essa receita inova o que já é muito clássico na nossa culinária e nas padarias do Brasil: A empadinha de queijo, só que dessa vez com um toque especial de alecrim!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha, o parmesão e o fermento. Reserve.
Bata no liquidificador o óleo com os ovos e a soda. Passe para a tigela da farinha e misture com um garfo ou batedor de mão até ficar uma massa cremosa.
Despeje metade da massa em forminhas de empada untadas.
Recheie com a mussarela e o requeijão. Tempere com o sal, a pimenta e as folhas de alecrim.
Cubra com a massa restante, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até dourar.