Enroladinho de salsicha do zero
45 min. 
20 porções 
AnaMaria Que tal aprender a fazer na sua casa esse salgado tão famoso nas padarias e restaurantes do Brasil?
Ingredientes
Modo de preparo
Numa tigela, misture a farinha com o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, exceto a salsicha e a gema misturada ao óleo.
Amasse bem e, se for preciso, adicione um pouco mais de leite. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.
Abra pedaços da massa numa superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas.
Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços. Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
Pincele com a gema misturada ao óleo e deixe descansar 30 minutos. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até dourar.
