Ensopado de carne com legumes
45 min. 
4 porções 
AnaMaria Essa receita cheia de sabor vai te ganhar na certa! Venha conferir nossa versão deliciosa dessa combinação.
Lembrando que você pode substituir o filé mignon por pedaços de frango que o resultado vai continuar divino!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a manteiga, o azeite e frite o filé mignon em cubos. Acrescente o vinho branco seco e mexa bem. Adicione os dentes de alho inteiros, as minicebolas e deixe refogar por três minutos.
Junte o caldo de carne e deixe cozinhar até amaciar a carne. Tempere com sal e pimenta. Adicione a cenoura em rodelas ao cozido e cozinhe por cinco minutos.
Por último acrescente os brócolis e deixe cozinhar por mais três minutos. Desligue o fogo e salpique o coentro.
