Escondidinho de carne desfiada
45 min. 
6 porções 
AnaMaria Vem seguir nosso passo a passo dessa receita para você acabar com essa delícia na mesa da sua casa!
Ingredientes
Modo de preparo
Doure no óleo a cebola e o alho. Junte o tomate e a carne. Refogue até o tomate desmanchar. Tempere com sal e pimenta. Ponha a azeitona e o cheiro-verde. Misture e reserve.
Numa tigela, misture o fubá com a água fria. Reserve. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho. Junte o caldo de legumes e deixe ferver.
Com uma escumadeira, coloque o fubá molhado, aos poucos, no caldo fervente, mexendo sempre. Tampe a panela.
Assim que começar a apitar, conte 15 minutos. Retire do fogo e deixe sair a pressão. Incorpore a manteiga e o queijo ralado.
