Escondidinho de frango, mandioquinha e queijo
40 min. 
8 porções 
AnaMaria Escondidinho de frango e queijo para ajudar com sabor e cremosidade que faltam para fechar seu dia com uma chave de ouro!
Ingredientes
Modo de preparo
Desfie o frango e reserve. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, junte o tomate, o molho, o caldo e a água e deixe ferver. Adicione a carne desfiada e cozinhe por 5 minutos, em fogo brando, com a panela tampada. Verifique o tempero, se necessário acrescente mais. Se tiver muito caldo, polvilhe com 1 colher (sopa) de farinha de trigo e cozinhe um pouco mais. Passe para um refratário e reserve.
Misture ao purê de mandioquinha o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada a gosto e o leite.
