Escondidinho de mandioca e salsicha
40 min. 
6 porções 
AnaMaria Escondidinho de salsicha é perfeito para quem quer comer gastando pouco, mas ainda com muito sabor! Vem com a gente.
Ingredientes
Modo de preparo
Passe no espremedor a mandioca ainda quente. Junte o creme de leite, o leite, a margarina e o sal e misture bem até formar um purê. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e misture a salsicha, a azeitona e o arroz. Tempere a gosto e desligue o fogo
Em um refratário, coloque o arroz com a salsicha e cubra com o purê. Por cima, espalhe a mussarela e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar. Sirva em seguida.
