Espinafre Refogado com Alho e Limão
FreePik
15 min. 
4 porções 
AnaMaria Espinafre refogado com alho e limão é um prato vegano simples e saboroso, é uma maneira rápida e saudável de preparar esse vegetal verde, ideal como acompanhamento para uma variedade de pratos. Veja mais em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os dentes de alho picados e refogue até ficarem levemente dourados e perfumados, cerca de 1-2 minutos.
- Adicione as folhas de espinafre lavadas e escorridas à frigideira. Se necessário, faça isso em lotes, adicionando mais espinafre conforme ele murchar. Refogue o espinafre, mexendo ocasionalmente, até que todas as folhas estejam murchas e cozidas, cerca de 3-4 minutos.
- Tempere o espinafre refogado com sal e pimenta a gosto. Retire a frigideira do fogo e regue o espinafre com o suco de limão fresco.
- Mexa bem para incorporar o suco de limão. Prove e ajuste os temperos conforme necessário. Transfira o espinafre refogado para um prato de servir e sirva imediatamente.
