Estrogonofe de cogumelo
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35 min. 
4 porções 
AnaMaria Estrogonofe de frango? Estrogonofe de carne? Nada disso! Dessa vez, o AnaMaria Receitas traz essa deliciosa receita de Estrogonofe de Cogumelos, uma opção vegetariana e repleta de sabor; confira!
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
- Acrescente os cogumelos e doure ligeiramente. Coloque o conhaque e espere reduzir.
- Adicione o tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem.
- Incorpore o creme de leite e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Mexa e retire do fogo antes de ferver. Sirva logo em seguida!
