Farofa de Feijão Preto
30 min.
8 porções
AnaMaria
Farofa de feijão-preto é uma opção para quem quer inovar o preparo do feijão-preto e deseja come-lo de uma forma diferente, porém, gostosa!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o óleo e junte o toucinho, mexendo de vez em quando até dourar. Reserve.
Na mesma panela, ponha o óleo, a manteiga, a cebola e o alho. Deixe dourar. Acrescente a carne e refogue por cinco minutos.
Adicione o feijão e tempere com o sal e a pimenta. Polvilhe com a farinha, mexendo sempre.
Junte o cheiro-verde e o toucinho reservado. Sirva.