Flã prático com ameixa preta
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40 min. 
6 porções 
AnaMaria Flã prático com ameixa preta: o nome dessa recita já diz tudo! Para você que deseja uma sobremesa prática, que tal essa opção?
Ingredientes
Modo de preparo
- Ponha as quatro colheres de água numa tigelinha e polvilhe com a gelatina. Reserve.
- Numa panela, misture o leite com o açúcar (reserve as quatro colheres), as gemas e o amido. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar levemente. Retire do fogo.
- Junte a gelatina hidratada e misture até dissolvê-la. Passe para uma tigela e cubra com filme plástico bem aderido ao creme. Reserve até esfriar.
- Leve ao fogo a ameixa com a água restante, o açúcar reservado e o anis. Mexa até o açúcar dissolver. Cozinhe em fogo baixo até ficar bem espesso. Descarte o anis e bata rapidamente no liquidificador. Reserve.
- Em taças, alterne camadas do creme e da ameixa batida (finalize com o creme). Sirva gelado.
