Frango Dourado com Purê de Banana-da-Terra

Foto de Frango dourado com purê de banana-da-terra
40 min.
3 porções
AnaMaria

Frango dourado com purê de banana-da-terra é uma mistura de sabores que combinam perfeitamente. Experimente essa versão especial do AnaMaria!

Ingredientes

    Frango

  • Purê de banana-da-terra

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Modo de preparo

    Frango

  1. Em uma tigela, coloque os cubos de frango com as raspas e o suco de limão, o azeite, a páprica, a mostarda, o cominho, o cravo, o orégano e o sal. Cubra e deixe tomar gosto por uma hora, na geladeira.
  2. Purê

  3. Ponha as bananas em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e deixe ferver até ficarem macias. Escorra e descarte a casca.
  4. Amasse com um garfo e junte os ingredientes restantes. Sirva com o frango.
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