Fricassê de Peru com Molho de Soja
30 min. 
4 porções 
AnaMaria Fricassê de peru com molho de soja é incrivelmente delicioso e prático de fazer! Esse prato só tinha que ser do AnaMaria.
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o quiabo e frite bem. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, doure o peru.
Adicione o molho de soja, o vinho, as ervas e a pimenta. Cozinhe até o peru estar bem macio. Se necessário acrescente água quente.
Com o auxílio de um garfo desfie a carne em lascas grandes. Polvilhe-as com a farinha e devolva à panela.
Junte o quiabo e cozinhe por dois minutos. Sirva quente.
