Gemelli com Legumes
45 min. 
4 porções 
AnaMaria Gemelli acompanhado com legumes, perfeito para aproveitar uma noite. Transforma em qualquer refeição em um momento especial!
Ingredientes
Modo de preparo
Numa panela grande, ferva cinco litros de água com uma colher (sopa) de sal e cozinhe o gemelli até ficar al dente (siga as instruções da embalagem). Escorra e reserve.
Numa frigideira grande e funda, derreta a manteiga em fogo alto. Junte o alho-poró e refogue por um minuto. Ponha a cenoura e refogue, mexendo sempre, por dois minutos.
Acrescente a abobrinha, misture e cozinhe até os legumes ficarem macios. Tempere com o sal e a pimenta.
Despeje o creme de leite e o parmesão e misture. Ponha a massa na panela com o molho de legumes e misture bem. Sirva.
