Gratinado de Espinafre e Queijo
45 min. 
6 porções 
AnaMaria Gratinado de espinafre e queijo para que você que ainda aposta em um estilo de vida mais saudável, possa ter muitas gostosuras!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho, junte o tomate e o espinafre. Refogue por cinco minutos, mexendo sempre. Reserve.
Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a farinha de trigo, misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo até engrossar.
Ponha o espinafre reservado e metade do queijo. Reserve. Bata os ovos na batedeira até obter uma gemada fofa.
Acrescente a mistura de espinafre e coloque em um refratário, polvilhe o queijo restante misturado com a farinha de rosca e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Sirva quente.
