Lagarto assado com molho de linguiça
45 min. 
10 porções 
AnaMaria Lagarto assado com molho é a receita para você mesmo que quer dar uma variada no cardápio. Venha com a gente agora experimentar!
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere a carne com o suco de maracujá, o sal e a pimenta. Deixe marinar por uma hora.
Coloque-a em uma assadeira, regue-a com a marinada, cubra-a com papel-alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante uma hora.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a linguiça. Junte a cebola, a azeitona, a salsa e o amido de milho, dissolvido no molho que se formou na assadeira.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Fatie a carne e sirva.
