Lagarto Recheado com Bacon e Cenoura
45 min. 
10 porções 
AnaMaria Lagarto recheado com bacon para você deixar o interior dessa carne ainda mais delicioso do que sua cara por fora!
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere a carne com o sal e a pimenta. Sobre a carne, distribua o bacon, o repolho e a cenoura. Enrole como um rocambole e amarre com barbante.
Dilua o cubo de caldo de carne no suco de laranja. Coloque a carne em uma assadeira, regue com o suco e cubra com papel-alumínio.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante 1 hora, regando com o molho que se forma. Retire o papel, verifique se a carne está macia e deixe dourar. Sirva com o molho, que se formou na assadeira.
