Legumes Marinados

Legumes marinados
45 min.
6 porções
AnaMaria

Legumes marinados são a perfeita opção para quem quer um prato bem suave, mas sem perder a quantidade de sabor que pode oferecer.

Uma dica da AnaMaria para fazer essa receita é para tirar a baba do quiabo, lave bem o legume, seque e coloque inteiro numa tigela com suco de limão por 15 minutos. Lave novamente, corte e use.

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a abobrinha e a pimenta cambuci. Refogue por dez minutos, mexendo de vez em quando.

  2. Adicione os ingredientes restantes. Misture bem e, se for preciso, junte um pouco de água. Cozinhe, em fogo baixo, até os legumes ficarem macios. Sirva.

Publicidade