Macarrão com molho de cogumelos

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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente.
- Enquanto isso, limpe os cogumelos com um pano e corte-os em fatias. Pique a cebola e os dentes de alho e reserve.
- Em uma panela com azeite, doure os cogumelos. Adicione um pouco de shoyu e, em seguida, acrescente a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Entre com a bebida vegetal de castanha de caju e mexa até engrossar. Adicione o macarrão já cozido e ajuste os temperos. Sirva imediatamente!