Maionese Caseira Sem Ovo
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10 min. 
2 porções 
Gabriel Leme Vamos aprender a fazer uma maionese deliciosa e super fácil de preparar? E o melhor: sem usar ovo! Essa receita é perfeita para quem quer uma opção mais leve ou tem restrições alimentares. Bora lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite gelado e comece a bater em velocidade média.
- Aos poucos, vá adicionando o óleo em fio, bem devagar, para emulsionar e ganhar consistência. Isso pode levar alguns minutos.
- Quando a mistura começar a engrossar, adicione o alho (se estiver usando), a mostarda e o sal.
- Continue batendo até a maionese atingir a consistência desejada.
- Por último, adicione o suco de limão ou o vinagre e bata rapidamente para incorporar.
- Prove e ajuste o sal, se necessário.
