Manjar Turco
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45 min. 
20 porções 
AnaMaria O Manjar Turco, também conhecido como goma árabe, é um doce que ficou famoso após sua aparição em “As Crônicas de Nárnia”. Confira a receita!
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o amido de milho com a água fria e reserve.
- Enquanto isso, faça uma mistura com a água quente, o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo e assim que levantar fervura, adicione o amido de milho dissolvido. Deixe a mistura ferver, sem parar, por 15 minutos (aproximadamente).
- Tire do fogo após o tempo de fervura e adicione o suco de limão. Misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e assim que o doce pegar consistência e esfriar, corte em cubos com uma faca molhada em água quente. Polvilhe o açúcar de confeiteiro á seu gosto.
