Mingau de Chocolate
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15 min. 
3 porções 
Gabriel Leme Quem não ama um mingau bem quentinho, né? Ainda mais quando é de chocolate! Essa delícia é perfeita para aquelas noites mais frias ou simplesmente para quando bate aquela vontade de um doce reconfortante. Além disso, é super fácil de fazer. Vamos aprender a receita?
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco de leite frio, até dissolver bem. Isso vai evitar que se formem grumos no seu mingau.
- Adicione o restante do leite, o chocolate em pó, o açúcar e a pitada de sal. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente, até começar a engrossar. Esse é o momento de paciência, pessoal, continue mexendo para que o mingau fique lisinho e sem grumos.
- Quando atingir a consistência desejada, adicione a essência de baunilha, se estiver usando, e misture bem.
- Sirva o mingau ainda quente, decorando com chocolate granulado ou raspas de chocolate por cima. Uma delícia!
