Mini panetone com sorvete e merengue
35 min. 
4 porções 
AnaMaria Mini panetone com sorvete e merengue é uma sobremesa muito saborosa e superfácil de preparar. Veja mais doces em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o forno a 280°C. Corte a tampa dos mini panetones. Com o auxílio de uma faca, retire o miolo, deixando uma borda de 2 cm.
Esfarele os miolos, as tampas e misture com o sorvete. Recheie os panetones e leve ao freezer por 12 horas.
Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente aos poucos o açúcar até formar picos firmes. Coloque os panetones em uma assadeira.
Distribua o merengue sobre cada um e leve ao forno até dourar. Polvilhe as raspas de limão e sirva em seguida.
