Moka quente à vienense
20 min. 
6 porções 
AnaMaria Moka quente à vienense é uma variação do café com leite tradicional, deliciosa, fácil de fazer e perfeita para os dias frios. Aqueça-se com o conforto de AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
Derreta o chocolate na água em banho-maria. Ponha o açúcar, o sal e o café.
Retire a panela da água quente e cozinhe no fogo por 5 minutos, mexendo.
Leve ao fogo em banho-maria e adicione lentamente o leite, mexendo sem parar. Aqueça bem.
Bata o creme de leite até obter ponto de chantilly.
Coloque um pau de canela na xícara e junte o chocolate. Sirva com o chantilly e a noz-moscada.
