Moqueca de Carne
50 min. 
8 porções 
AnaMaria Moqueca de carne é um prato bem diferente, saboroso e super prática! Experimente mais carnes deliciosas em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere a carne com antecedência com o alho, a pimenta e o vinho.
Em uma panela, alterne camadas de cebola, pimentões, tomate e carne, salpicando o coentro e a salsa, e terminando com uma camada de tomate. Polvilhe o colorau, regue com o azeite e leve ao fogo alto.
Quando começar a ferver, coloque no fogo brando, tampe e deixe cozinhar por 25 minutos ou até a carne ficar macia.
