Omelete Cremosa
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10 min. 
2 porções 
Gabriel Leme Quem não ama uma omelete bem feita? Hoje eu vou te ensinar a fazer uma omelete cremosa que é de dar água na boca! Sabe aquelas receitas que te abraçam só de pensar nelas? Essa é uma delas. Perfeita para o café da manhã, almoço rápido ou até um jantar leve. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou um batedor de arame.
- Misture o leite aos ovos batidos. Isso vai deixar a omelete bem cremosa.
- Adicione sal, pimenta e as ervas frescas picadas a gosto. Se quiser, pode colocar um pouquinho de noz-moscada ralada também.
- Adicione o queijo ralado na mistura e mexa bem.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo suavemente para que cozinhe por igual. Quando começar a firmar, pare de mexer e deixe cozinhar até que o fundo esteja dourado e a superfície ainda levemente úmida.
- Dobre a omelete ao meio e transfira para um prato. Sirva imediatamente.
