Ovo de Pudim
Vivi Janibelli, confeiteira, dona do "O Brigadeiro RJ"
25 min. 
1 porção 
Vivi Janibelli Aprenda a fazer essa delicia para presentear na Páscoa! A receitinha foi desenvolvida pela confeiteira Vivi Janibelli
Vivi Janibelli, Confeiteira, dona do ‘O Brigadeiro RJ’
Ingredientes
Casquinha
Pudim
Calda
Modo de preparo
- Colocar na forma de ovo e levar à geladeira por aproximadamente 10 minutos.
- Bater no liquidificador por 4 minutos e depois acrescentar a gelatina hidratada.
- Hidratar a gelatina com a água, misturar e levar ao micro-ondas por 15 segundos.
- Bater por mais 2 minutos no liquidificador.
- Com a Casquinha de chocolate pronta, acrescentar aos poucos essa mistura até chegar no topo do ovo.
- Levar à geladeira por pelo menos 3 horas, até que fique firme.
- Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo. Deixar caramelar e quando chegar na cor desejada, acrescente a 1/2 xícara de água quente. TOME CUIDADO COM O CALOR DO AÇÚCAR!
- Espere esfriar para poder colocar por cima do Pudim. Sirva.
