Pão de alecrim

Ponha a farinha em um recipiente e faça um buraco no meio

Acrescente o fermento diluído no açúcar, a margarina, a água, o leite, sal, o gergelim, a cebola e o alecrim. Mexa para incorporar os ingredientes e amasse bem.

Achate a massa, distribua o queijo e torne a amassar até o queijo ficar bem distribuído. Deixe descansar em ambiente aquecido até dobrar de volume.

Aqueça o forno a 180ºC. Sove a massa novamente e molde o pão. Ponha em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer.

Asse o pão por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar um pouco, desenforme e decore com as folhas de alecrim e o sal grosso.