Pão de Batata-Doce com Canela e Nozes

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2 min.
10 porções
Maria

Este Pão de Batata-Doce com Canela e Nozes é uma combinação irresistível de sabores que trazem conforto e aconchego. A batata-doce confere maciez e doçura, a canela adiciona um toque de especiarias e as nozes trazem crocância e sabor. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou um brunch especial.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
  2. 2. Em uma tigela grande, misture o purê de batata-doce, o açúcar mascavo, o mel, o óleo de coco e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Adicione a farinha de trigo, a canela, o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
  4. 4. Por último, adicione as nozes picadas e misture suavemente.
  5. 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. 6. Retire do forno e deixe o pão esfriar antes de desenformar e cortar em fatias. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!
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