Pão de Mel Tradicional de Natal

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45 min.
12 porções
Maria

O Pão de Mel é uma receita tradicional de Natal muito popular em diversos países, especialmente na Alemanha e na Rússia. É um doce macio e aromático, feito com especiarias como canela, cravo e noz-moscada, além de mel, que confere um sabor característico e uma textura úmida. Essa sobremesa é perfeita para ser saboreada durante as festas de fim de ano, acompanhada de um chá quente ou café.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o mel, o açúcar mascavo, o leite e a manteiga até que a manteiga derreta. Deixe esfriar.
  2. Adicione os ovos e misture bem.
  3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo, a noz-moscada e o sal.
  4. Misture os ingredientes secos com a mistura de mel e ovos até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja firme ao toque.
  7. Deixe esfriar, corte em quadrados e, se desejar, cubra com chocolate derretido. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!
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