Pão de Milho com Pimenta Jalapeño e Queijo Cheddar

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Este Pão de Milho com Pimenta Jalapeño e Queijo Cheddar é uma combinação perfeita de sabores que traz um toque de calor e cremosidade ao clássico pão de milho. Ideal para acompanhar uma refeição ou ser servido como petisco em uma reunião descontraída.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- 2. Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, farinha de trigo, fermento em pó e sal.
- 3. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- 4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
- 5. Acrescente o milho verde, a pimenta jalapeño e metade do queijo cheddar à massa. Mexa delicadamente.
- 6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe o restante do queijo cheddar por cima.
- 7. Leve ao forno por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- 8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias. Sirva quente e aproveite!