Pão de Milho com Queijo Coalho Grelhado

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Esta receita de Pão de Milho com Queijo Coalho Grelhado combina a textura macia do pão de milho com a crocância e sabor defumado do queijo coalho grelhado, resultando em um pão delicioso e reconfortante, perfeito para um lanche ou acompanhamento.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- 2. Em uma tigela, misture o fubá de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- 3. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.
- 6. Enquanto o pão assa, grelhe as fatias de queijo coalho em uma frigideira até ficarem douradas dos dois lados.
- 7. Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
- 8. Sirva o Pão de Milho com Queijo Coalho Grelhado acompanhado das fatias de queijo coalho grelhado. Aproveite!