Pão de Queijo Mineiro
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40 min. 
20 porções 
Maria O Pão de Queijo é uma receita típica da culinária mineira, sendo muito popular em todo o Brasil. Feito com polvilho e queijo, é um pãozinho de sabor único e textura macia por dentro e crocante por fora. É frequentemente consumido no café da manhã ou como lanche da tarde, acompanhado de café fresquinho. Curiosidade: O Pão de Queijo é tão amado que ganhou versões adaptadas em diversas regiões do país.
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
- Despeje a mistura quente sobre o polvilho em uma tigela e misture bem.
- Adicione os ovos um a um, incorporando bem a massa a cada adição.
- Acrescente o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
- Sirva quente e aproveite o sabor irresistível do Pão de Queijo Mineiro.
