Pavê bicolor de bolacha recheada
40 min. 
6 porções 
AnaMaria Pavê bicolor de bolacha recheada: A receita ideal para quem está em busca de uma sobremesa saborosa, mas também fácil de fazer!
Ingredientes
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário. Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque–as sobre o creme. Reserve.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.
Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir. Quebre as bolachas restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.
