Pavê de maracujá com cookies
40 min. 
10 porções 
AnaMaria Pavê de maracujá com cookies: Perfeita combinação para quem quer uma receita de sobremesa que consiga ser harmonizada e equilibrada!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.
Em uma panela coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
Na batedeira bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly. Em uma panela misture o suco de maracujá com o açúcar. Sem mexer, leve ao fogo até dar ponto de calda. Umedeça os cookies no soro do creme de leite. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê. Sirva bem gelado com a calda.
