Pavê de sorvete com brigadeiro e cookies
40 min. 
12 porções 
AnaMaria Pavê de sorvete com brigadeiro e cookies: Perfeita receita de sobremesa que leva tudo de bom e do melhor, muita doçura e refrescante!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga, e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Deixe esfriar.
Reserve quatro cookies para decorar. Em uma fôrma de 24 cm de diâmetro com aro removível, alterne camadas de cookie esfarelados, camadas de brigadeiro e de sorvete levemente amolecido.
Termine com o sorvete. Leve ao freezer de um dia para o outro. Na hora de servir, desenforme e, por cima, polvilhe o restante dos biscoitos esfarelados.
