Pizza de Abobrinha e Pesto de Manjericão

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30 min.
4 porções
Maria

Esta deliciosa pizza combina a leveza da abobrinha grelhada com o sabor fresco e aromático do pesto de manjericão. Uma combinação perfeita para os amantes de pizza que buscam algo diferente e cheio de sabor!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça o forno conforme as instruções da massa de pizza.
  2. 2. Corte a abobrinha em fatias finas e grelhe em uma frigideira com um fio de azeite até ficarem levemente douradas. Reserve.
  3. 3. Em um processador de alimentos, combine as folhas de manjericão, alho, nozes, queijo parmesão, um pouco de azeite, sal e pimenta. Processe até obter um pesto cremoso.
  4. 4. Estique a massa de pizza em uma assadeira e espalhe o pesto de manjericão por cima.
  5. 5. Distribua as fatias de abobrinha grelhada sobre o pesto.
  6. 6. Leve ao forno e asse conforme as instruções da massa de pizza, até que a borda esteja dourada e crocante.
  7. 7. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente. Aproveite a combinação única de sabores!
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