Polenta com linguiça
40 min. 
8 porções 
AnaMaria Polenta com linguiça: Venha experimentar esse prato com muito sabor e com extra de cremosidade, não perca essa!
Ingredientes
Modo de preparo
Corte a linguiça em rodelas e cozinhe-as em água fervente por 10 minutos. Reserve. Ponha o caldo para ferver e corrija o sal, se necessário. Lentamente junte o fubá.
Mexa sem parar com uma colher de pau, para que não empelote, e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos aproximadamente.
Caso a polenta fique muito firme e você for usá-la mais mole adicione o leite fervente, aos poucos, até atingir o ponto desejado. Despeje em uma travessa aquecida e cubra com as linguiças.
