Pudim de doce de leite e coco
40 min. 
6 porções 
AnaMaria Pudim de doce de leite e coco: Venha se deliciar com esse sabor e essa combinação simplesmente perfeita de sobremesa!
Ingredientes
Caramelo
Modo de preparo
Leve ao fogo baixo o açúcar, mexendo sempre até obter um caramelo claro. Junte a água, com cuidado, e mexa até dissolver. Passe o caramelo em uma forma para pudim, com
18 cm, e reserve.Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, no forno preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e gele por duas horas antes de desenformar. Sirva bem gelado.
