Pudim de frutas vermelhas
40 min. 
6 porções 
AnaMaria Pudim de frutas vermelhas: Venha aproveitar essa deliciosa receita que acompanha uma calda simplesmente irresistível
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
Unte com margarina light uma forma de buraco com 20 cm e reserve. No liquidificador, bata o iogurte com os ovos, o açúcar, o leite em pó e as raspas de laranja.
Despeje na forma e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, em banho-maria, por 50 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra e gele por quatro horas.
Leve ao fogo a água com a canela e ferva por três minutos. Junte as frutas e cozinhe em fogo baixo até obter uma calda grossa. Mexa às vezes. Se levantar espuma, retire-a com uma escumadeira. Ao esfriar, sirva sobre o pudim desenformado.
