Pudim de Leite Crocante
40 min. 
10 porções 
AnaMaria Pudim de leite crocante: Venha experimentar essa sobremesa perfeita que equilibra perfeitamente os sabores!
Ingredientes
Crocante
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar e a água. Sem mexer, leve ao fogo branco e cozinhe até dar ponto de fio. Misture as nozes e esparrame a mistura sobre uma superfície lisa, untada com margarina. Deixe endurecer e quebre. Reserve.
Ferva o leite e deixe esfriar. Junte o açúcar e a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Misture o creme de leite, batido em ponto de chantili, e o crocante. Distribua em taças individuais e leve para gelar. Sirva com as frutas picadas por cima.
