Pudim de queijo
40 min. 
12 porções 
AnaMaria Pudim de queijo: Não perca essa deliciosa sobremesa com o extra de sabor e cremosidade, é tudo do que você precisa!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºC. Caramelize uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro e reserve. Com uma colher de pau, bata os ovos com o açúcar e a manteiga. Junte o queijo-de-minas, a farinha de trigo e o leite e misture bem.
Ponha na forma e asse em banho-maria por uma hora e 30 minutos ou até que, ao inserir no pudim a ponta de uma faca, ela saia limpa. Retire do forno e deixe esfriar.
Deixe na geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir.
